Pleats.Iの料理 [公式]

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素材の味をそのまま生かす「ナチュラル・ファースト」

シェフが大切にしている、産地の香りを自分で感じ、一皿の料理の中に込めること。素材本来の味や魅力を最大限に引き出すことを大事にするコンセプトを軸に皆様に楽しんでいただけるよう一皿一皿に心を込めて作られています。また、1組貸切のPleats.Iでは、当日はシェフもおふたりとおふたりの大切なゲストのためだけに腕を振るいます！新鮮な食材や、料理に関する自由度の高さはPleats.I ならでは。ぜひ直接シェフと相談し、おふたりのおもてなしを形にしてください。