SHIROYAMA HOTEL kagoshimaの料理 [公式]Official Photos
CUISINE
「城山ホテル鹿児島」の料理が選ばれる理由
おもてなしの一流を極める、城山ホテル鹿児島の4つの技
【1】下準備は進行に合わせて柔軟に対応
ゲストが口にするタイミングから逆算して、調理を進めます。料理を食べる瞬間が、一番美味しい瞬間に。
【2】 安心・安全を土台に、食材を厳選
旬はもちろん、産地にも徹底的にこだわり、美味しさと華やかさ、そして季節感を作り上げます。
【3】バランスを計算し尽くしたコース構成
前菜は目にも美しく、魚料理は軽やかに香り立ち、メインの肉料理は重厚な余韻を。食後には満足感と幸福感が広がります。
【4】ソースに宿るセンス
旬のフルーツや飲み物との相性などを考慮した極上のソース。自由な発想と繊細な工夫が散りばめられています。
婚礼料理のコースは、「前菜だけランクアップしたい」などの要望にも、細やかに対応可能。また、フレンチやイタリアンなど、披露宴会場に合わせたオリジナルのコースも用意されています。
詳しくは、試食ができるフェアでチェックして！
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お客様からのよくある質問
SWEETS
ケーキ＆デザート
五感でときめく、特別な一日を彩る甘い魔法
新鮮な果実を贅沢に使った生ケーキや、パティシエの感性が光るアートのようなスイーツたち。当ホテルでは、10種類以上のパティシエ特製ウエディングケーキをご用意しています。さらに、ふたりだけの想いを形にしたオリジナルデザインケーキの制作も可能。
また、披露宴会場にあるガーデンでは、季節のフルーツや素材をふんだんに使った色鮮やかなデザートブッフェを楽しめ、華やかな演出としても大好評です。
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DRINK
クラフトビール
ゲストに贈る、世界一の「クラフトビール」。鹿児島の恵みを一杯に込めて
当ホテル内ブルワリーで醸造された、オリジナルクラフトビールも人気です。使用するのは、地下から汲み上げた清らかな天然水と、桜島小みかん、奄美黒糖、徳之島の長命草、串木野産レモングラスなど、鹿児島ならではの素材ばかり。その品質は国内外でも高く評価され、世界的なビールコンテストで金賞を幾度も受賞しています。県内外からビールを目当てに来館するファンもいるほどです。
クラフトビールは披露宴で楽しむこともでき、専用サーバーから直接ゲストに注ぐスタイルも可能。記憶に残る乾杯の時間を提供します。
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会場情報Information
基本情報
| 会場名 | SHIROYAMA HOTEL kagoshima(城山ホテル鹿児島) |
|---|---|
| 営業時間 | 平日11：00～19：00、土日祝休10：00～20：00 |
| 定休日 | 火曜・水曜定休※水曜のみ事前予約で来館可 |
| 住所 | 鹿児島県鹿児島市新照院町41－1 |
| 最寄り駅 |
|
| 駐車場 | 780台（無料） |
| 送迎 | マイクロバス送迎有（県内） |
| 挙式 スタイル | 教会式人前式神前式 |
| 収容人数 | 500名 |
| 着席人数 | 2名〜500名 |
| 持込料金 | ドレス・衣装（44,000円）・装花（持込不可）・ブーケ（無料）・引き出物（550円）・引き菓子（220円）・印刷物（無料）・音源（16,500円）・DVD（無料）・飲み物（持込不可）・ウェディングケーキ（持込不可）・カメラマン（55,000円）・ビデオ撮影（55,000円） 司会者入館料有 |
| 公式 インスタ | @shiroyama_hotel_kagoshima |
| 公式 サイト | 公式ウェブサイトはこちら |
| その他 | スタッフより「ご結納・お顔合わせからお気軽にお問い合わせください。」 |
