フェアモント東京の料理 [公式]

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四季折々の自然の恵みを贅沢に盛りこみ、アートのような美しさをもつ美食をお届け

ロンドン屈指の名門ホテル「ザ サボイ」に受け継がれる英国の伝統料理「ビーフウェリントン」を再現。食感や温度感にもこだわりを尽くし、前菜からデザートまで物語を紡ぐようにおもてなしを構成します。