VOLLONの料理 [公式]

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コースとビュッフェを混ぜた新しいスタイルorコースでご提案！こだわりの料理を楽しんで

見た目も味付けも、複雑にするのではなく、素直に「美味しそう」「美味しい」と思っていただけることを大切にしています。
見た目のシンプルさにこだわる理由は、安心して食べていただきたいという思いに加え、盛り付けにかかる時間をできるだけ少なくし温かいお料理は温かいうちに。冷たいお料理は冷たいうちに。少しでも早く出来立てをお出ししたいから。また、複雑な味付けで会話を止めることなく、気の知れた友人との時間を楽しんでほしい思いから。味付けもシンプルに「美味しい」と感じていただけることにこだわりを持っています。
フリードリンクにはクラフトビールやナチュールワイン、クラフトジンを揃えており、ソフトドリンクは全て自家製。この贅沢なラインナップは参列経験を重ねているゲストもそうでない方もよりお料理を楽しんでいただくことができ、レストランウェディングだからこそ。Vollonだからこそのおもてなしです。