乃木神社・乃木會館の料理 [公式]

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「祝膳」で 旬の恵みを味わい、祝いの宴にふさわしい鮮やかな盛り付けで楽しむ

美しく透き通った一番出汁は「乃木會館」の婚婚礼料理のこだわり。
手間を惜しまず丁寧に取った最上級の出汁を料理の最初にお楽しみいただけます。
お米は乃木神社の神饌田で育てられた特別な神饌米を使用し皆様にお振る舞いいたします。
このお米は、深い香りと軽やかな甘みが特徴で、結式の祝膳にのみ提供される特別な一品としても好評をいただいております。

また日本の四季があるからこその旬、日本のこだわりと誇りをかけた『旬』の祝膳。
季節を楽しんでもらうため、その時期でしかない旬の食材を厳愚直なまでに丁寧に『選び・下拵えて・仕込む』、
全ての工程に心を込め、最高の婚礼料理を華やかに仕上げております。

●私たちが大切にしていること
【 最高の状態で料理を出す 】 鮮度や出来立てにこだわり、大切なゲストの皆様に最高の状態で召し上がっていただくことも乃木會館のおもてなし。