ホテル メルパルク横浜の料理 [公式]

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シェフとともに創り上げる特別なオリジナルメニュー

結婚式のお料理は、おふたりからゲストの方々へ、感謝や歓迎の気持ちを伝える大切なおもてなしのひとつです。だからこそメルパルクでは、シェフが打ち合わせに同席し、おふたりと一緒にメニューを考えるスタイルをとっています。シェフが直接お話を伺うので、おふたりの想いがひと皿ごとに繊細に表現でき、また、ご心配事にはより丁寧に対応可能となります。なお、想い出の一品や大好きなご家庭の味などもメニューに反映できますので、お気軽にご相談ください。厳選された食材を使い、食べた方の心に響くお料理を納得のいく価格でご提供させていただくことを信条としており、30万組以上のカップルを送り出してきた実績につながっています。洗練の技術や最新の技法による発想豊かなメニュー、見た目にも美しい盛り付けなど、シェフのこだわりが詰まった料理の数々を是非ご試食会で実感下さい。

世界にひとつだけのオリジナルウェディングケーキ

おふたりのご要望やパーティの雰囲気に合わせて、世界にひとつだけのオリジナルウェディングケーキをお作りします。おふたりの想い出のエピソードや結婚式のテーマ、こだわりのモチーフなどをデザインや素材に取り入れることで、特別な日にふさわしい個性豊かなケーキが完成し、会場にさらなる彩りを添えます。パーティを盛り上げる演出としてデザートビュッフェを取り入れていただくことも可能です。