サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京の料理 [公式]

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本店の味をそのままに 100年の伝統を継承し続けるホスピタリティ

イタリアのフィレンツェ本店は今年で創業100周年。2014年「エッチェレンツェ・イタリアーネ」から優れたレストランとして、東京では4つのレストランが選ばれ、その一つに東京店が。イタリア政府、貿易振興会、イタリア司厨士協会等の厳格な審査により日本で数少ない格式のあるイタリアンレストランとしてローマの大統領府より認定されています。そして「イタリア全州のワインをお楽しみいただけるレストラン」としても、東京店はイタリア大使館より認定されています。星の数ほどイタリア料理店がある今、店の個性である正統派の味を極めた数少ないリストランテ。ミシュランの星を獲得した実力店で腕を磨いたバルディシェフの本場の逸品の数々をお愉しみ頂けます。