西麻布 権八の料理 [公式]

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世代問わず喜ばれる、上品な創作和食でおもてなし！新鮮なネタを使った寿司ビュッフェも好評

おもてなしの料理は提携する漁港や築地から仕入れた厳選食材をふんだんに取り入れた創作和食。素材を熟知する職人によって仕上げられた料理は、素材の良さを活かした上品な味わいが特徴です。全てのメニューがお箸で食べられるので、お招きしたゲストに年配の方や小さなお子様が多いふたりも安心です。また、ゲストの目の前で板前が握ってくれる寿司ビュッフェは、ゲストからも人気の高い演出。ウェディングケーキの代わりに、ちらし寿司や手鞠寿司で作る「寿司ケーキ」もおすすめです。ヴィーガン・ベジタリアンメニューも対応可能ですので気軽にご相談ください。